Salsa

200g Tomaten
1 Knoblauchzehe
½ Zwiebel
2 EL Öl
Chilliflocken
Salz aus der Mühle

Tomaten ohne Kerne aber mit Saft klein gewürfelt mit gepresstem Knoblauch und der fein gehackten Zwiebel vermengen.
Mit Öl, Chilliflocken und Salz abschmecken.
Mindestens 30 Minuten rasten lassen.