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Um Planbarkeit und Vorbereitungszeiten geht es in diesem Kurs, der Garzeiten, Gerätetypen und Anrichtevarianten als theoretische Grundlagen hat. Gekocht wird ein fünfgängiges Menu und Roman wird viel von seinem Wissen über die perfekte Weinbegleitung preisgeben.

Nächster Termin:
Sa. 03.10. – 11:00h